Карен Маркарян (k_markarian) wrote,
Карен Маркарян
k_markarian

Category:

Армянский лаваш - один из самых древних видов хлеба на земле

Какой восторг – тонир и в нем лаваш
Жар земляной печи вбирает быстро,
Дань мастерству хозяйке ты воздашь,
Творящей с вдохновением артиста.




Руками хлеб тончайший разомнет,
Расправит на щите, обитом тканью,
И перекрестит, в печь его зашлет,
Как важную основу мирозданья.

Лаваш армянский возглавляет стол,
Как исстари, но так же современен.
Какой бы ни был все же разносол,
Лаваш армянский вряд ли он заменит.
29.11.2014


На этом столе лаваш присутствует в нарезанном виде (похож на блины), а еще укрывает блюдо с шашлыком, чтобы не остыл. фото - с infotop.lv

На днях появилась новость, что лаваш включен ЮНЕСКО в армянское культурное наследие. Но буквально вчера, 28 ноября, ЮНЕСКО нивелировало свое решение под давлением Азербайджана и Турции.

Эти недавно появившиеся народы, перенявшие многое у соседей, если не сказать проще - отнявшие, теперь претендуют и на армянский лаваш.

Например, Азербайджан, появившийся только благодаря воле большевиков, отчего-то успел уже вписать именно в свой список культурного наследия щипковый музыкальный инструмент тар, известный среди многих стран Средней Азии, Закавказья, Ирана и стран Ближнего Востока. Как и праздник Новруз...

Об этом подробнее читайте на дружественном сайте, где сможете узнать и о том, как приготовить лаваш в домашних условиях - Борьба против «арменизации» лаваша. ЮНЕСКО сдался Азербайджану и Турции (видеорецепт)



Tags: ЮНЕСКО, армянский лаваш, ситуация, стихи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo k_markarian december 20, 2012 15:36 149
Buy for 30 tokens
Привет! Правила в моем промо просты: можно предлагать любые записи, но только без разжигания национальной розни, порнографии, сцен насилия, других негативных картинок и политически ангажированных материалов. Кому нужно, воспользуется, а кому - нет, и не заметит.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal