Карен Маркарян (k_markarian) wrote,
Карен Маркарян
k_markarian

Categories:

Что казахстанцам фуа-гра

Что казахстанцам фуа-гра,
"Лэнд крузер", ихние бананы?
Всё не казахская трава,
Не бешбармак* и не лагманы*.


Манты-манты... Фото: povar.ru

И не манты, и не сорпа*
С курдючным жиром и кумысом!
"Лэнд крузер" - классная арба,
"СанЙонг-Номад"* - с казахским смыслом.

Без пармезана никуда?
А курт* чем хуже пармезана?
А куырдак*? Казы-карта*?
Арбузы, дыни... Вам бананы?

Когда есть сладкий виноград,
И персики, и абрикосы?
Пусть сдобный баурсак* едят,
Какие могут быть вопросы...
9 сентября 2015.

*сорпа (шурпа) - суп с мякотью баранины, курдючным жиром, пшеничной или кукурузной мукой, картофелем, луком и специями
*бешбармак ("пять пальцев" - едят пятерней) - мелко нарезанное отварное мясо с лапшой, приготовленной особым способом
*лагман - шикарный суп с бараниной, овощами и длинной лапшой
*сорпа -
*"СанЙонг-Номад" - корейский джип, выпускаемый в Казахстане
*курт - сыр вареный и сушеный, соленый и просушенный
*куырдак - жареные кусочки печени, почек, легких, сердца, кишок вперемешку с тонкими кружками картошки
*Казы-карта - колбаса из конины, когда конские кишки набиваются цельным жирным конским мясом с ребер вместе со специями
*баурсак - казахский хлеб в виде колобка

P.S. В Казахстане был, все названные и многие другие блюда и напитки пробовал. Подробности о предложении президента Казахстана Нурсултана Абишевича Назарбаева к жителям страны - здесь

Tags: Казахстан, Назарбаев, стихи, шуточное
Subscribe

promo k_markarian december 20, 2012 15:36 149
Buy for 30 tokens
Привет! Правила в моем промо просты: можно предлагать любые записи, но только без разжигания национальной розни, порнографии, сцен насилия, других негативных картинок и политически ангажированных материалов. Кому нужно, воспользуется, а кому - нет, и не заметит.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments