Это - 10 из 10 за обслуживание, как смело мог бы написать Вячеслав
alkopona в одном из своих ресторанно-кулинарных обзоров...
1. А найти кафе не просто, а очень просто. Оно находится в самом начале улицы Опернгассе. Здесь, в угловом здании, разместился один из местных банков:
2. Напротив, собственно, Венская Опера
3. В следующем от банка здании и находится искомое кафе. Но не могу не показать один из венских двориков в этом здании, которые придают особый колорит автрийской столице.
4. В глубине - скульптура Христа с открытым людям сердцем
5. Но не буду больше испытывать ваше терпение. Заходим в искомое кафе
6. В витрине - рай для сладкоежек
7. Смотрим-изучаем. Известные торты - Моцарт и миндально-шоколадный Эстерхази, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь главы МИДа Венгрии (1848-1849 годы), родившегося и получившего образование в Вене Пала Антала Эстерхази. Его предки поддерживали империю Габсбургов, а при дворе князя и был, по легенде, создан рецепт данного торта...
8. А вот и торт с трюфелями, и знаменитый Захер, созданный по рецепту австрийского кондитера Франца Захера еще в 1832 году. Ниже - стихотворение в честь торта Захер. В Вене есть и одноименная гостиница, и кафе, где пекут и подают этот торт.
9. В кафе - два зала. Народ в основном тусуется в первом, не заглядывая во второй.
10. Мило, вкусно, сердечно...
11. И - взгляд на улицу Опернгассе с пересечения Опернринг (кольцевой) у угла Венской оперы. Здесь можно спуститься вниз уже в другое кафе...
(все фотографии из поездки в Вену в начале октября 2015)
Захер
Если вы и не сластёна,
Вас сумеют искусить,
Если "Захер" - торт мудрёный
Вдруг предложат оценить.
Конфитюр из абрикоса,
Шоколадная глазурь,
Корж бисквитный тает просто -
Вмиг слетит любая хмурь.
Сливки сбитые украсят
Этот чудненький набор,
"Захер" всё-таки прекрасен -
Неуместен даже спор.
14 февраля 2018
Journal information