Изображение граната часто встречается в украшениях армянских церквей, в узорах и орнаментах хачкаров (каменных крестов), на картинах и коврах. Гранат словно вобрал в себя целый мир, в котором правит Бог (плоды граната символично украшены короной), а внутри плода множество зерен (верующих разных народов) разделяет лишь тонкая пленка, как условные границы между ними.
У Тер Хосрова прекрасный голос, как и у большинства армянских священников:
1. Корзинка с гранатами и с освященной вдобавок красной "Алазанской долиной", которая нравилась и в студенчестве, уже дома...
2. А из горячих блюд основным стала запеченная в духовке свиная лопатка, нашпигованная дольками чеснока и присыпанная хмели-сунели, красным сладким перцем и черным - острым. Конечно, и немного соли - для мяса и сырой картошки, разрезанной на крупные части. После часа томления в фольге на противне при температуре около 200 градусов (режим поджарки - сверху и снизу) мясо приоткрыл, разрезал на части, чтобы, как следует, дошла и серединка, и оставил открытым при той же температуре еще на 10 минут в духовке, прикрыв сбоков лишь картошку и включив для обдува вентилятор. Получилось очень вкусно. И кожа снизу с тонкой жировой прослойкой отлично подрумянилась...
С наступившим новым годом, друзья! Пусть у вас всегда дома будет, что поджарить и что налить в бокалы. Успехов и достижений, здоровья и любви!
А шутливый гороскоп для детишек на год Свиньи в стихах я публикую в своем Инстаграме. Теперь все детские стихи (и только!) у меня будут там.
Journal information