Порою скажут: «Тёртый он калач»,
И фраза неизменно означала -
Такой не побоится неудач.
Бывавший в переделках, не спасует,
И на семь бед всегда найдёт ответ,
И слово «тёртый» характеризует
Того, кто в схватках сохранил хребет.
Причём же тут калач, к тому же – тёртый?
Такой калач особо знаменит:
Он из муки двух видов, первосортной,
Закваской древней хмелевой манит.
Монахи муромские тесто мяли,
Месили долго, тёрли и об лёд,
Выдерживали, в печке выпекали
Такой вкуснец, что поражал народ.
Поэтому людей, что жизнью тёрты,
И называли «тёртым калачом»:
Умелых, искушённых и упёртых,
С надёжным и испытанным плечом.
17 апреля 2020 © Карен Маркарян
Спасо-Преображенский монастырь в Муроме считается самым древним в России. А муромскому тёртому калачу в городе установлен памятник в виде огромного калача – на снимке. Даже на гербе Мурома изображены три калача. Первое упоминание о монастыре относится к 1096 году, но заложен он был, как считается, еще раньше, в конце 10 века, во времена княжения в Муроме благоверного князя-страстотерпца Глеба, убитого в 1015 году.
Journal information