Дойти до ручки

Борис Кустодиев. "Купчиха, пьющая чай" (1923). На переднем плане в центре - тот самый калач с ручкой.

Новый разбор в стихах известного фразеологизма "Дойти до ручки", как продолжение предыдущей темы, связанной с калачами - "Со свиным рылом в калашный ряд":

Дойти до ручки – это, как пропа́сть,
Дойти до совершенного предела,
Когда нужда разверзла свою пасть,
Сломила дух и подобралась к телу.

Но почему «до ручки»? Вопроси!
А потому что калачи навы́нос*
Пекли в виде замочков на Руси,
И дужки не съедались, шли на выброс.

За эти ручки весь мещанский* люд
Брал лакомства без всяких там салфеток,
Немытыми руками, без посуд,
Лишь дужки оставляя напоследок.

Объедки эти ела беднота
Или собаки грызлись за вкусняшки,
И всё равно, что ручка нечиста,
Что нищему, что городской бродяжке.
24 июля 2022 (С) Карен Маркарян

*навынос – продажа еды для употребления вне торговых заведений
*мещанский – городской; «городские обыватели» в Российской империи делились на 5 сословий, в числе которых были почётные граждане, купцы, ремесленники, мещане и рабочие люди.